五香牛肉

五香牛肉

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炖好煮面很好吃哦

五香牛肉的用料

牛肉 料酒
生姜 干料：八角
干料：桂皮 干料：花椒
干料：草果 干料：香叶
盐（调料） 糖（调料）
蚝油（调料） 生抽（调料）
老抽（调料） 黄豆酱（可放可不放）

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法图解1

步骤1

我买的肥牛切粒
五香牛肉的做法图解2

步骤2

泡水洗净
五香牛肉的做法图解3

步骤3

冷水姜片下锅
五香牛肉的做法图解4

步骤4

加入料酒煮10分钟这样，撇去浮沫捞出备用
五香牛肉的做法图解5

步骤5

锅里放油+糖炒一点糖色
五香牛肉的做法图解6

步骤6

加入焯水牛肉翻炒
五香牛肉的做法图解7

步骤7

炒黄加入调料（酱油、老抽、蚝油）翻炒均匀
五香牛肉的做法图解8

步骤8

加入清水没过牛肉的量煮开
五香牛肉的做法图解9

步骤9

放入高压锅，压一下（我选择牛蹄筋模式），出锅放点盐就好了
五香牛肉的做法图解10

步骤10

留着可以煮面煮粉。
五香牛肉的做法图解11

步骤11

早餐方便

五香牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-20

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 咸 蚝油味
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    / 12 五香牛肉的做法步骤

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